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美国农业发达程度为何成世界第一?

时间:2019-11-05 15:31来源:国际新闻
问:美国农业发达程度为何成世界第一? 世界各国农机化路径一个国家采取什么方式实现农业机械化,是由其客观的资源条件和历史背景决定的。美国、加拿大、澳大利亚人均耕地多,

问:美国农业发达程度为何成世界第一?

世界各国农机化路径 一个国家采取什么方式实现农业机械化,是由其客观的资源条件和历史背景决定的。美国、加拿大、澳大利亚人均耕地多,走的是大规模机械化的道路;欧洲土地规模适中...

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世界各国农机化路径

世界上这么多国家,美国基本上是公认的农业最发达的国家。先说几个“第一”吧:美国是世界第一大农产品出口国;玉米和大豆产量世界第一;人均粮食产量世界第一,而且是唯一一个人均年产量超过一吨的国家。

一个国家采取什么方式实现农业机械化,是由其客观的资源条件和历史背景决定的。美国、加拿大、澳大利亚人均耕地多,走的是大规模机械化的道路;欧洲土地规模适中,走的是中等规模集约机械化的道路;日本、韩国走的是小规模精细机械化的道路;而以色列因为缺水适合发展节水灌溉农业,该国的农机化发展需要在节水灌溉设备上下功夫。

咱也知道美国农业生产的科技含量也是最先进的。从资源上看,美国的耕地面积比咱多,大概在28.5亿亩左右,我们的最新数据是20.25亿亩。人均耕地面积那就差得更多了,人家才3亿多人口,地广人稀、一个人管个大农场;而我们多年来都是用“占世界9%的耕地,养活了21%的人口”,都是一亩三分地的小农。咱就看看人家是咋发展的吧。其实,任何产业发展的核心都是“人”,所以我们今天就从“美国农人”说起。美国农民人数很少,只占总人口的1%,也就是大约300万;这跟我们比零头都不够,我们可是7亿农民。那就这么点儿人,咋种那么多地呢? 答案就是“职业化”,而且人家玩的都是规模经营。这些词或者概念当然大家都很熟了,我们现在也在培养“新型职业农民”。美国的农民可以称作是真正的职业农民——学历高、技术水平高、专业化程度高。好多年前就能操作各种现代设备,能进行科学管理啊上网了解市场信息什么的。

路径一:大规模机械化

大家看那美国电影,经常有一个大农场,一个大肚子老头开个大皮卡或者什么大机械,一两个人就能折腾那么多机器管那么多地。人少地多,美国农民当然挣得不少。根据美国农业部的报告,在2013年的时候美国农民的净收入就达到1282亿美元,平均下来大概每人每年4万美元,合24万多人民币。这么一看傻了,这差的太多了,咱们很多农民都是中学文凭,而且没什么一技之长。

美国是世界上农业最发达、农业机械化程度最高的国家之一。地多人少和丰富的自然资源,加上美国政府对农业一直采取支持和保护政策,使农业成为具有竞争力的产业。美国是世界最大的农产品出口国,其主要农产品如小麦、玉米、大豆、棉花、肉类等产品产量都居世界第一位。目前,农场的各个环节,已全面进入机械化、自动化、社会化的阶段。与此同时,美国农机的生产、科研部门正在研究推广把高尖技术应用到拖拉机等农机具上,实现拖拉机等农机的无人驾驶、自动操作、自动监控等,使各种农业机械能更准确、迅速地实施各类作业,农业出现了向精准方向发展的趋势。

当然我们也意识到了这个问题,那怎么办呢?培训。“有钱没钱,学技术过年”。咱就拿“精准扶贫”来说,以前都是给钱,现在很多地方都是搞“技术扶贫”,免费教农民技能,再帮你找活儿干。当然如果咱想走的更远,那得学的更多。“有文化、懂技术、会经营”,这不仅需要政府扶持,也需要社会方方面面的配合,尤其是高等教育资源的介入。之前有一期节目说过,陕西在今年就首次录取了20名职业农民上大学,让他们接受3年的全日制系统学习。单独设班、土洋结合,既学微生物又练巧插秧,相信会有不错的效果。

高度发达的资本主义商品生产,促使美国在本世纪40年代领先世界各国最早实现了粮食生产机械化。60年代后期,粮食生产机械化水平更加提高,达到了从土地耕翻、整地、播种、田间管理、收获、干燥等全过程机械化;70年代初完成了棉花、甜菜等经济作物从种植到收获各环节的全面机械化。

美国充分利用不同地区的自然条件,通过科学划分,使农业生产实现了地区生产的专业化,形成了一些著名的生产带,比如玉米带、小麦带、棉花带、橙子带等等。这种区域分工使美国各个地区能充分发挥比较优势,谁也别跟谁争,有利于降低成本,提高生产率。

加拿大地处北美洲,是一个幅员辽阔、资源丰富的国家,国土面积997万平方公里,人口只有3108万人,农业人口不足3%;可耕地约占总面积的440万平方公里,是得天独厚的农业大国,也是世界上最大的粮食生产和出口国之一。农场是加拿大农业生产的基本单位,加拿大农场经营早在上世纪50年代就已基本实现了机械化。目前,加拿大已成为世界上农业机械化高度发达的国家之一。近年来,加拿大各类农场数量在不断下降,农场经营规模却逐步扩大,农场就业人数持续减少,实现了高度的农业机械化。目前,加拿大的农场有世界顶尖的基础设施和交通运输系统,有世界一流的农业和食品管理水平,加拿大在农田信息采集和服务方面充分应用了地理信息系统、农田遥感监测系统等精准农业的核心技术。特别是在农作物长势和产量监测、估产,土壤水分和养分洲定、农业灾害监测、生态环境监测、农业资源调查等方面已广泛成功地应用了这些技术。

美国是当今世界上的头号强国,美国的强大不仅在工业、经济、国防、科技、教育和金融等方面,更令人称奇的是作为传统的第一产业—农业,美国也是响当当的世界大国。美国农业的强大,主要表现在以下几个方面:

澳大利亚是个幅员辽阔、资源丰富而人口稀少的国家,其农牧业生产较为发达。澳大利亚的农业人口仅占全国人口的4.6%。由于其自然环境、社会制度、经济与技术、劳动力及国际大环境的影响,农业实现了高度机械化。澳大利亚的农场按其经营模式包括家庭农场、小型农场、中型农场和大型农场等类别,近年来,澳大利亚的农场逐步呈现出向大农场化集中的趋势。借助卫星导航技术引导拖拉机作业,作业精确度误差不超过2厘米,可以把整块地划分成一垄一垄,每垄宽25厘米,施肥、播种一次性完成。此外,网络电子市场为澳大利亚农民提供市场价格、需求量、产品种类等信息,越来越多的农民直接做起“出口生意”,减少流通环节,使自己的产品在国际上更具有竞争力。澳大利亚拥有较为完整的农业科研服务体系,内容包括从品种选育到疾病防治、检疫监测及其产品保鲜供应等方面。农业科研机构以国际市场为导向,多单位、多部门协同合作,形成了科学研究、农业生产、食品工业、市场营销为一体的农业科学研究网络。

一、农业机械化程度高,生产效率大大增强。从以劳力为主转变为机械生产为主,随着生产率的提高,农业劳动所需人口大幅下降,1900年约41%的劳动力从事农牧业,2000迄今为1.9%。目前从事农牧业的人口不到600万人。就是这300万人却有着很高的生产力,不但养活了3.25亿美国人,还出口大量农牧产品到全球各地。根据农业部的统计,2017年出口的农牧产品价值高达1381亿美元。可以说美国农业是美国经济的缩影:高效以及充满活力。

法国农业发达,为世界粮食出口大国之一,农业机械化水平高,小麦、玉米等谷物生产、畜禽饲养均已实现了全过程机械化。粮食作物从整地、播种、中耕、病虫害防治、收获、运输、加工、储存等环节均有相适应的农业机械。

社会经济条件为商品经济发达,经济效益是影响农业生产的首要因素;交通运输发达;先进的科技与发达工业为美国农业的发展提供了强力的保障。

法国在作物育种机械和葡萄园机械方面较发达。从作物育种、播种、田间管理、收获及收获后清选、分级、包装、包衣等有一整套机械供应,特别是种子加工厂,各种设备配套齐全,自动化程度也较高。法国的葡萄园机械,从拖拉机到配套的栽植、剪枝、整形、施肥、施药、采收、包装、运输都有相适应的机械,机械化作业达到了世界先进水平。葡萄采收机械每年生产量较大,也有较多出口。

美国能成为世界第一农业大国原因有许多,其中地大物博,自然条件好,大规模生产农业,高科技生产,全机械化生产,成本低,产量大,土地私有制,这在很大程度上加剧了美国贫富划分,也给美国经济带来了新的机遇与挑战,另外,在现代生活的保障下,具有较为健全的法律,农药、物流、种子化肥等相关配套产业完善,交通高度发展,促进了美国农业能够依旧屹立于世界之巅

美、加、澳等国的农业机械化,与上述各国的农业生产条件、农业人口数量、土地经营制度、农业科研体系、经济发展进程等因素紧密相关。

美国农业全球最为发达、强大,其粮食出口常年占据了全球一半,高峰时候达到百分之五十二。但美国不是以农业为经济主体的,美国农业发达得益于美国得天独厚的气候条件,地理地势,先进的科学技术,完备的工业体系。其实就是美国先进的科学技术,工业基础带动的农业全球第一,美国的经济主体仍然是科技创新。全球没有以农业为经济主体的发达国家。据统计,最近美国一年的农产品出口收入达到1500亿美元。

路径二:中等规模集约机械化

美国农业强大的一个重要原因是:美国是私人农场经营,美国私人农场规模都很大,动不动就几万亩,而中国一般几百亩,能够达到上千亩就不错了。

以荷兰为例,荷兰从国土面积和人口来看是一个小国,但却是一个农业大国,更是园艺产业的强国。荷兰耕地不足,促使其比任何国家都更重视提高劳动生产率。因此,大多农业企业都采用集约化、规模化的生产方式。荷兰的出口农产品主要是园艺和畜牧产品,从1989年起,其农业净出口保持在世界第二的地位,仅次于美国。这主要是因为荷兰在农业领域推行集约机械化的道路。荷兰园艺业无论是蔬菜或花卉,一般都是专业化生产,多品种经营。这种专业生产有利于设施专业化配置、降低生产成本、提高产品质量并形成规模效益。同时专业化生产促进了专业领域的研究,使企业有长足的发展后劲,也为企业赢得了良好的市场份额。专业化还体现在经营方面,追求经济利益的最大化,寻找独到的市场,完全按市场需求决定企业生产经营方向,有效地抑制了相同产业或产品挤占市场“独木桥”的弊端。各园艺生产企业都有各自的经营特色,独领风骚,使市场行为更加规范有序。

在美国生活过的人都有体会,美国多数西餐馆的面包是无限供应的,也就是说无论你点什么,最后总能吃饱;在美国的餐馆点一个肉,通常都是足斤足两的给,和国内的缺斤短两形成强烈对比。在国内吃饭,肉是点缀,对于我这种强迫症来说,总要计算一下一口肉配几口饭,而在美国,每次吃完主食肉都会剩下。在学校念书的时候,学校食堂对于剩余食物的处理只有一个:倒掉,这在当时的我看来简直是铺张浪费。这种物质上的极大丰裕,想必对于刚到美国的人来说都是一种震撼。

路径三:小规模精细机械化

美国农业发达另一个重要原因是机械化程度高。

日本属典型的人多地少国家,人口约1.27亿,为温带海洋性季风气候,山地和丘陵约占其国土总面积的80%。全国耕地面积约500万hm2,占国土总面积的13.5%。日本农业规模虽小,但机械化程度很高。由于人多地少,日本十分重视集约化生产和机械化耕作,积极开展品种引进和改良,大力发展堆肥和高效农药,科学防治病虫害,目前有90%以上农业作业实现了机械化,水稻裁插和收获的机械化分别达到98%和99%。日本有着健全的农业科研推广体系,完善的社会化服务。在全国建有科研机构、大学、民间三大系统组成的农业科研体系;日本农协则成为一个代表农民利益的基本完善的组织体系。

中国工业不是不会造先进的农业机械,中国农民也是善于利用先进的农业机械,在互联网技术用于农业方面比美国不差些,我自己也看到过大农户利用无人机在田地上喷洒农药。

自20世纪60年代以来,韩国工业飞速发展,从一个落后的农业国发展成为一个新兴的工业化强国,成为亚洲四小龙之一。韩国经济的高速增长,促进了国家工业化和城市化进程,使农村劳动力不断流向城市,导致了农业的相对萎缩。为解决这些问题,韩国开始推进机械化以代替人力和畜力。在亚洲,韩国是继日本之后,率先实现农业机械化的国家。20世纪80年代以来,韩国普及了水稻栽插、收获的机械化。韩国的农业机械在其强大的工业化水平支撑下,从水稻插秧机、联合收割机、拖拉机,到果树、畜牧业机械和园艺设施机械等,研制和生产都达到了相当高的水平。

问题是中国的土地不集中,碟大碗大的田地严重的阻碍了先进农业机械的使用。

路径四:发展节水灌溉技术与设备

先进的农业机械很多都具有大型联合功能,比如美国的联合收割机很大,不但效率高,而且带有自动烘干功能,不怕长期连阴雨天。

以色列是一个干旱少雨、水资源严重缺乏的国家。为了充分利用水资源,国家大力发展节水灌溉技术与设备,以较少的水来保证作物的丰产和生活与工业用水的需要,喷滴灌面积占总灌溉面积的70%。

美国农业领先全球的另一个原因是美国有许多先进的、服务于农业的高科技公司,比如美国的陶氏·益农公司,杜邦化学工业公司,孟山都公司,是全球顶级的服务农业的大公司,只有欧洲的瑞士先正达公司、德国的拜耳公司才勉强和他们齐名。

以色列的节水灌溉设备主要有大型喷灌机、微喷灌、滴港口系统及设备。以计算机控制的喷灌、滴灌系统可根据作物生长发育期需水和土壤墒情自动进行适时适量灌溉,同时还可以辅助施液肥和施农药防治病虫害,最大限度地降低水蒸发和浪费,极大地提高了水、肥料、农药等资源的综合利用率。这些节水灌溉设备广泛地用于花卉、蔬菜的温室种植和果树灌溉中。

这些大公司有强大的研发能力,提供了先进的作物种子、农药、化肥、转基因等生物高科技产品。科技在美国农业生产应用中十分广泛。目前基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等农业生物新技术已得到广泛应用。

以色列的温室也很发达,温室的主要作物为蔬菜和花卉,是世界主要花卉与蔬菜出口国之一。日光温室业也很发达,日光温室所用热镀锌管构架,透光覆盖材料聚乙烯与聚氯乙烯薄膜、聚碳酸脂透光板、温室环境控制系统、通风系统、遮阳网、生长架等均有相关企业生产,除满足本国需要还出口到美国等国家。

世界上许多著名的农药都是这三家公司开发的。

上述国家农业产业化的路径为我国当前和今后进一步推进农业产业化可以提供借鉴。目前,我国农业机械化已具备良好的发展基础。2006年底,全国农机总动力达7.19亿kW,耕种收综合机械化水平达38%,各类农机作业服务组织、农机户总数达3500万个,农机合作社、农机股份公司和农机协会等新型农机服务组织不断涌现。

1979年3月,坎贝尔主导的美国默克研究团队在《抗菌素和化学治疗》上发表论文,他们发明的新抗生素中的活性物质---阿维菌素被认为是农药史上革命。

世界先进国家农机化发展给我们带来了什么?

美国杜邦化学公司开发出无毒高效农药----氯虫苯甲酰胺可激活昆虫体内的鱼尼丁受体,打开细胞内钙释放通道,昆虫因持续脱钙使肌肉麻痹而死亡。

纵观各国农业机械化发展的历程、现状和特点,尽管各国的社会制度不同,经济制度各异,起步有先有后,速度有快有慢,水平有高有低,特色千差万别,但农业机械化发展的基本规律是相同的,在促进农业机械化发展推动农业机械化作用上具有共同的特征。我们从中可以学到很多东西。

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